【 サーロインよリーズナブルだが侮るなかれ! 】
当店イチオシ商品のステーキバージョン(≧▽≦)
肩ロースと聞くと「硬いの?」と
思われるかもしれませんが、大丈夫です!
こちらの商品は十分にやわらかくてジューシーです!
というのも肩ロースには確かにスジがありますが、
こちらはそのスジを取り除いた「芯」の部分☆
しかもこの芯は高級部位であるリブロースやサーロインに
続いているので牛肉の中でも非常に柔らかく、
濃厚な味が堪能できるんです☆
サーロインに比べるとやや見ためは劣りますが、
味は一流!!
しかも最高ランクA5厳選なので、程よい霜降りと共に
和牛本来の美味しさをお楽しみいただけます☆
※こちらの商品は1トレー2枚入りです。
ご注文数「2」にされた場合、
ステーキ2枚入りのトレーが2つ(ステーキ計4枚)の
ご発送になります。
1トレーに1枚入りをご希望のお客様は、
別に1枚入りの商品をご紹介しておりますので
そちらよりご注文ください。
【 肩ロース芯 】
肩ロースはリブロースやサーロインと
繋がっている部位なので肉質も
高級部位に良く似ています!
キメ細かく軟らかで味にもコクがある!
こちらは更に肩ロースのスジを取り除いた「芯」の部分
なので、とても柔らかくジューシーです!
なのに・・・高級部位よりリーズナブル!
それが「イチオシ」の理由です☆
【 A5等級は格付け最高ランク 】
牛枝肉の格付けとは、食肉が適正な価格で
取引されるために、食肉の評価や品質のチェックを
事前に行うもので、余分なものを取り除いたら
どれくらい部分肉がとれるかという「歩留等級」と、
霜降り・肉の色沢・肉の締まりなどを評価する
「肉質等級」に分かれています。
A5の「A」は歩留等級の最高ランク、
「5」は肉質等級の最高ランクを表し、
つまりA5等級は押しも押されぬ『最高ランク』
【 冷蔵でお届けします 】
こちらの商品は仕入れからご発送に至るまで
商品を一度も冷凍することなく、
全て冷蔵にて管理しております。
お手元に届きましたらすぐに冷蔵庫へ入れてください。
常温のまま置いておくとすぐに脂が溶け出し、
変色や酸化の原因になります。
また、賞味期限内であってもなるべく早めに
お召し上がりいただいた方が、
お肉の風味をよりお楽しみいただけます。
【 ご贈答用も承っております 】
オプションにてご指定ください☆
■黒木目ギフト箱にお入れして、
紙風呂敷で丁寧にお包み致します。
また、品質を保証するための
個体識別番号カード・会社案内等をお入れしておりますが
価格表示されているものは同封致しませんのでご安心下さい。
■お熨斗も無料でお受けしております。
表書きはご注文時に備考欄にてご指定下さい。
≪例:表書きはお祝い、名は肉屋太郎≫
■必ず先方様のご在宅日時をご確認のうえ、
お届け日と時間指定をお願い致します。
【 商品について 】
●原産国・・・・日本
●品種・・・・・黒毛和牛
●部位・・・・・サーロイン
●内容量・・・・500g
●賞味期限・・・発送日含め5日
●保存方法・・・冷蔵4度以下
【 店頭お受取のお客様 】
商品を当社店頭にて直接お受取り頂くことも可能です。
その場合は商品をカートに入れず、
「お電話にてご注文」お願い致します。
※留守番電話・FAX・メールでの
ご注文は承っておりませんのでご注意下さい。
【 お願い 】
お買い物の前に必ず「ショップ情報(お買い物ガイド)」をお読みください。
【サーロインよりリーズナブルだが侮るなかれ☆】
当店イチオシ商品のステーキ版(≧▽≦)
肩ロースと聞くと「硬いのか?」と思われるかもしれませんが、大丈夫です!こちらの商品は十分にやわらかくてジューシーです!というのも肩ロースには確かにスジがありますが、こちらはそのスジを取り除いた「芯」の部分☆しかもこの芯は高級部位であるリブロースやサーロインに続いているので、牛肉の中でも非常にやわらかく濃厚な味が堪能できるんです☆
サーロインに比べるとやや見ためは劣りますが、味は一流!しかも最高ランクA5厳選なので、程よい霜降りと共に和牛本来の美味しさをお楽しみいただけます☆
*こちらの商品は1トレー2枚入りです。ご注文数「2」にされた場合、ステーキ2枚入りのトレーが2つ(ステーキ計4枚)のご発送になります。1トレーに1枚入りをご希望のお客様は、別に1枚入りの商品をご紹介しておりますので、そちらよりご注文ください。
【肩ロース芯】
肩ロースはリブロースやサーロインとつながっている部位なので、肉質も高級部位に良く似ています!キメ細かく軟らかで味にもコクがある!こちらは更に、肩ロースのスジを取り除いた「芯」の部分なので、とてもやわらかくジューシーです!なのに・・・高級部位よりリーズナブル!それが「イチオシ」の理由です☆
【A5等級は格付最高ランク】
牛枝肉の格付けとは、食肉が適正な価格で取引されるために、食肉の評価や品質のチェックを事前に行うもので、余分なものを取り除いたらどれくらい部分肉がとれるかという「歩留等級」と、霜降り・肉の色沢・肉の締まりなどを評価する「肉質等級」に分かれています。A5の「A」は歩留等級の最高ランク、「5」は肉質等級の最高ランクを表し、つまりA5等級は押しも押されぬ「最高ランク」なんです。
【ご贈答用も承っております】
■黒木目ギフト箱にお入れして紙風呂敷で丁寧にお包みいたします。また、品質を保証するための個体識別番号カード・会社案内等をお入れしておりますが、価格がわかるものはございませんのでご安心下さい。
■お熨斗も無料でお受けしております。表書きはご注文時に備考欄にてご指定下さい。≪例:表書きはお祝い、名は肉屋太郎≫
■必ず先方様のご在宅日時をご確認のうえ、お届け日と時間指定をお願い致します。
【商品について】
●原産国・・・・日本
●品種・・・・・黒毛和牛
●部位・・・・・肩ロース芯
●内容量・・・・300g×2枚
●賞味期限・・・発送日含め5日
●保存方法・・・冷蔵4度以下
【“冷蔵”にてお届けします】
こちらの商品はお肉を美味しく召し上がっていただけるよう、仕入れからご発送に至るまで商品を一度も冷凍することなく、全て冷蔵にて管理しております。お手元に届きましたらすぐに冷蔵庫へ入れてください。常温のまま置いておくとすぐに脂が溶け出し、変色や酸化の原因になります。また、賞味期限内であってもなるべく早めにお召し上がりいただいた方が、お肉の風味をよりお楽しみいただけます。
【店頭お受取りのお客様】
商品を当社店頭にて直接お受取りいただくことも可能です。その場合は商品をカートに入れず「お電話にてご注文」お願い致します。尚、留守番電話・FAX・メールでのご注文は承っておりませんのでご注意下さい。
【お願い】
お買い物の前に必ず「お買い物ガイド」をお読みください